明けましておめでとうございます。
本年度も宜しくお願い致します。
平成最後のお正月🎍ですね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
先日 越前蟹を求めて、越前町に行って来ましたので、美しい水仙の群生を見れると思ったのですが、例年より暖かい日が続いたので、越前海岸の水仙も咲くのが早く、もう だいぶ枯れていました。それでも まだ咲いているお花もあって、あたりは 甘い良い香りに包まれていました。
元旦は、神社に初詣。凛とした空気の中、本年の幸せを祈って参りました。
さて、写真にあるお雑煮、見て頂けましたか？
日本全国、様々な種類のお雑煮がありますが、福井のお雑煮は超シンプルなルックスなんです。
ご存じないかたは、見てもお雑煮だと気がつかないかもしれませんね。
具は何も入ってなくて、昆布だしの味噌味のスープでお餅を煮て、鰹節をかけて食べます。
見た目、何ですか？な感じですが、美味しいんですよ。
そして、こたつの上には、おせちとみかんと水羊羹。
これが 福井のお正月の定番です。
以上、ミニ福井情報でした。
それでは、福井県歯科衛生士会 本年度も色々な活動を頑張って参りますので、宜しくお願い致します。